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肉牛如何快速增重

文章出處:未知 人氣:發表時間:2018-11-16 15:52
      肉牛增重速度受到多種因素的影響,因此要想提高肉牛養殖的增重速度,需要從多方面入手,采取切實有效的措施,從而達到最佳的育肥效果,獲得最佳的養殖經濟效益。現主要從品種的選擇、科學的飼養管理、疾病預防等方面介紹如何提高肉牛的增重速度。下面一起來看一下:肉牛快速增重的養殖技術,提高肉牛增重的措施!

1、選擇適宜的品種與個體

      良好的品種是保證肉牛增重速度的關鍵,不同品種的肉牛的增重速度與育肥效果存在很大的差異。我國地方品種雖然抗逆性較強,但是生長增重速度較快,胴體品質較差,而國外的的優良品種的特點是生長速度快,胴體瘦肉率高。近年來隨著雜交技術的不斷進步與成熟,品種改良技術的不斷發展,利用國外優良品種的公牛與我國地方品種的母牛進行雜交,可將其優良的性狀遺傳給雜交后代,并表現的較為明顯,所獲得的雜交后代生長增重速度快、胴體出肉率高、飼料利用率高,以及牛肉的品質都有很大的提高。生產上最常使用的國外肉牛品種為夏洛萊、利木贊、西門塔爾等。具體品種的選擇要根據當地的飼料資源以及本場的飼養條件來確定。
       除了要選擇優良的品種,在育肥前還要選擇優質的個體,年齡對肉牛的增重速度影響較大,一般肉牛在12月齡前主要以骨骼、肌肉和器官的生長為主,增重速度最快,成年后除了肌肉增長外,主要是脂肪的沉積,通常第二年的增重速度為第一年的70%,第三年的為第二年的50%。在選擇個體時要根據市場的需求選擇合適年齡。另外,肉牛的性別也是影響肉牛增重速度的主要因素,在相同的飼養條件下,公牛最快,母牛最慢,閹牛介于中間。因此在24月齡育肥公牛不必去勢。

2、進行合理的飼喂

 

      因肉牛在不同的生長階段對營養的需求量不同,為了提高肉牛的增重速度,要根據肉牛的生長增重規律合理的配制日糧,幼齡牛主要以骨骼和肌肉的生長,因此日糧中的蛋白質和礦物質要充足,而成年牛和育肥后期的牛主要以脂肪沉積為主,則要注意飼料中的能量水平。在提供飼料時要注意日糧中的精、粗比例要適宜,一般在育肥前期精料為55%~65%,粗料為45%~35%;中期粗料為45%,精料為55%,后期精料為85%~75%,粗料為15%~25%。注意日糧中的營養水平要根據肉牛的實際育肥效果來合理調整,肉牛的營養水平并不是越高,增重速度越快。研究表明,如果育肥全期都使用高營養水平的日糧反而不利于后期的日增重,因此,在育肥肉牛時,在育肥前期營養水平不宜過高,一般以中高型即可。在育肥過程中,不可飼喂發生霉變的飼料。粗飼料的品質要優良,以提高適口性,進而提高采食量。冬季盡可能保證肉牛的粗飼料豐富多樣,可飼喂一些青貯或者氨貯飼料,從而提高肉牛的增重速度。
       合理的使用飼料添加劑。飼料添加劑的合理使用對于促進肉牛的增重速度非常有效。可利用尿素來替代部分的蛋白質飼料,不但可以節約飼料成本,還可以為瘤胃微生提供合成菌體蛋白質的氮源,一般用量為替代精料中30%的蛋白質即可達到理想效果。在使用時要注意用法用量,防止使用不當或者飼喂過量引起氨中毒,并且一旦使用就不能停喂,一直到出欄為止。瘤胃素是肉牛養殖生產中常用的一種增重劑,也是國際上唯一允許使用的增重劑。在使用時要注意逐漸的增加用量,并且要求每頭每天的用量最多不可超過360 mg,防止發生中毒,嚴重時還會引發肉牛死亡。為了提高肉牛的生長增重速度,大多數養殖場都加大精料的飼喂量,易導致肉牛發生瘤胃酸中毒,因此為了提高育肥效果,可在增加精料飼喂量的同時使用適量的胃酸緩沖劑,如碳酸氫鈉、氧化鎂、臌潤土等。

3、加強日常的管理

 

       飼養管理水平對肉牛的增重速度有著直接的影響作用。首先要加強環境的管理工作,保持圈舍的環境衛生,加強通風換氣,提高圈舍的空氣新鮮度,保持舍內干燥。尤其是要注意做好溫度的調控工作,通常肉牛的生活溫度在10~21℃時的增重速度最快,因此要做好夏季防暑和冬季的防寒工作,為肉牛提供適宜的生活在環境。
合理的安排肉牛每天飼喂的時間和次數,一般每天飼喂2次,每12小時1次,讓肉牛有充足的時間進行反芻和休息,利于保持瘤胃的健康。在飼喂時要先粗后精,同時提供充足且清潔的飲水。保證肉牛吃飽、喝足。對飼料進行合理的加工,以提高飼料的利用率。加強日常的管理,每天都要刷拭牛體。減少肉牛的運動次數和時間。

4、加強疾病的預防

 

       做好肉牛疾病的預防工作,以確保肉牛的健康。加強牛舍的環境清掃和定期的消毒工作,每天都刷拭牛體1~2次,保持牛體的清潔衛生,提高抵抗力。控制好舍內有害氣體的濃度。做好相關疫苗的免疫接種工作,根據本場以及當地的疫病發生情況合理的制定免疫程序,并嚴格執行,按照說明科學接種。定期對肉牛進行驅蟲,并將糞便進行堆積發酵。加強飼料的保存工作,防止飼料發生霉變。不飼喂肉牛發生霉變或者冰凍的飼料。



 

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